Tomates noires de Sibérie et mozzarella di buffala. Basilic et vinaigre balsamique
Accompagnées d'une salade verte
6 grosses crevettes décortiquée, mayonnaise au basilic frais
Légumes actuels accompagnés d'une salade verte
Accompagné de pain de maïs
Gigot d'agneau accompagné de fèves, jardinière de légumes
Cuit minute, frites, salade
Accompagné de frites ou gratin dauphinois ainsi que d'une jardinière de légumes de printemps.
Fera de la pêcherie d'Ouchy accompagné de pommes en robe des champs, sauce citron et jardinière de légumes
Accompagnées de frites
Beurre maison, salade
Selon saison
A la façon grand-mère
Glace 2 parfums en fonction de la création du moment. Accompagné d'une meringue et de crème chantilly
Légumes du moment avec lardons
Frites, salade
Salade ou gratin dauphinois
